Nachhaltige Geschenkideen mit Essen

Ein Glas Marmelade, Chutney oder kräuterinfundiertes Olivenöl ist eines der am meisten wiederverwendeten und geschätztesten Geschenke — und macht aus überschüssigem Obst oder Kräutern etwas, das monatelang hält.

• •Nutze Obst, das gerade verdirbt — überreif ist für Marmelade oft besser als perfekt reif.
• •Verwende alte Gläser wieder, statt neue zu kaufen — sterilisiert funktionieren sie genauso gut.

Bündle trockene Zutaten für etwas, das selten selbst gemacht wird — das ist Geschenk und Beschäftigung in einem, fast ohne Verpackungsmüll.

• •Ein Sauerteig-Ansatz mit ausgedrucktem Fütterungsplan ist ein Geschenk, das jahrelang Brot hervorbringt.
• •Eine Gewürzmischung oder ein Keks-Mix im Glas, geschichtet in einem wiederverwendeten Behälter mit angehängtem Rezept.

Anders als fast alles andere auf einer Geschenkliste gibt eine junge Pflanze noch lange nach dem Anlass weiter.

• •Kräutertöpfe — Basilikum, Minze, Schnittlauch — sind günstig, pflegeleicht und in der Küche wirklich nützlich.
• •Samentüten für die nächste Saison sind ein fast abfallfreies Geschenk, das kaum etwas kostet.
• •Ein Ableger deiner eigenen Pflanze — kostenlos, persönlich und in keinem Laden zu kaufen.

Verzichte ganz auf Einweg-Verpackung und mach den Behälter zum Teil des Geschenks.

• •Fülle eine wiederverwendbare Dose oder einen Stoffbeutel mit selbst Gebackenem statt in Plastik verpackter Fertigware.
• •Lokal und unverpackt schlägt importiert und verpackt — schau, was wirklich in der Nähe hergestellt wird.

An eine gekaufte Keksschachtel erinnert sich niemand. An das eine Mal, als du wirklich etwas gebacken hast, schon.

• •Verdopple eine Portion, die du sowieso machst — die zusätzlichen Zutatenkosten für ein Geschenk sind minimal.
• •Verpacke in Papier oder einer wiederverwendeten Dose, nicht in Plastik — sieht besser aus und kostet nichts extra.

Das nachhaltigste Geschenk ist oft etwas, das du bereits hast — ein Überschuss an Gartengemüse, eine zu große Portion, Reste von einem Großeinkauf.

• •Gartenüberschuss — Tomaten, Zucchini, Kräuter — ist ein echtes, mühelos Geschenk für einen Nachbarn.
• •Liste es als Verschenkangebot auf We The Food, damit jemand in der Nähe, der es wirklich zu schätzen weiß, es abholen kann — eine kleine, echte nachhaltige Geste, keine Floskel.